Бариста. Дима Кабанец

Пока велосипед стоит на техобслуживании у Веры Гнат, в “Ехали медведи” можно выпить кофе и вкусно поесть (в 2015 году). Так мы познакомились с Димой и решили тут же заснять его для фото-проекта. Оказалось, он тоже любит свою профессию.

Дима Кабанец — молодой бариста. Учится в университете на инженера, а варить его пару лет назад позвал друг. Чтобы научиться готовить хороший эспрессо, варить приходилось по ночам. Сейчас кофе для него — это искусство.